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自宅で簡単パンケーキレシピ♪美味しく作れる方法を2つ紹介!

   

パンケーキのレシピを大公開!

出典 ikeruwyoo.hatenablog.jp

とっても美味しいパンケーキ、みんな大好きですよね。お店でも様々な種類のホットケーキミックスが並んでいます。食べたい時に限って家に常備してなかった!なんてこともありますよね。

自宅で簡単に作られるホットケーキのレシピをご紹介いたします。

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 基本のパンケーキ

基本のパンケーキ byBob&Angie

出典 www.bob-an.com

基本のパンケーキが一番簡単だったりします。基本のパンケーキに、ふっくらさせるために2枚合わせて焼く方法が紹介されています

材料 12cm2枚分

  • 卵 1個
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 80g
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
  • バター 10g
  • サラダ油 10g

作り方

  1. 卵と牛乳は常温に戻しておき、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。バターは湯煎にかけて、サラダ油と混ぜておく。
  2. ボウルに卵と砂糖を入れて白くなるまで泡立て、牛乳を加える。
  3. 2にふるっておいた粉類を加え、優しく粉っぽさがなくなるまで混ぜる。合わせておいた油脂を少しずつ加える。
  4. 2つのフライパンを温め、一旦底を濡れたふきんで冷やす。
  5. 片方のフライパンに生地を流し込み、もう片方には2分後に流し込みます。最初のパンケーキを3分焼いたら、ひっくり返しながらもう一つのパンケーキの生地の上に合わせて乗せます。そして、蓋をします。
  6. 焼き上がったら、ケーキクーラーの上へ。すぐに食べない場合は、塗れ付近をかけておきます。

2枚合わせなくても、ホットケーキは美味しいですよ。是非作ってみてくださいね。

基本のホットケーキ Bob&Angieのレシピはこちら

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ヨーグルト・パンケーキ

ヨーグルト・パンケーキ byブルガリアヨーグルト倶楽部

出典 www.meijibulgariayogurt.com

ヨーグルトを使ったパンケーキレシピをご紹介致します。ヨーグルトを入れることで、あっさりふわっとしたパンケーキになりますよ。

材料

  • 塩 ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 小さじ2と1/2
  • サラダ油 大さじ3
  • バニラエッセンス 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • その他トッピング

作り方

  1. 小麦粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを2回ふるいにかけ、ボウルに入れておく。中央を凹ませて、プレーンヨーグルト・はちみつ・サラダ油・バニラエッセンス・卵を加え、泡立て機で2分間混ぜる。
  2. フライパンを熱して、油を薄く敷く。1を大さじ2杯ずつ流し、弱火にして蓋をする。表面にポツポツと穴が空いて乾燥してきたら裏を焼く。
  3. 焼き上がったら、集めの調理用タオルをたたんだ中に包んで保温する。
  4. 焼き上がったら更に並べてトッピングして完成!

ボウルとフライパンだけしか使わない簡単なレシピです。小さいパンケーキでなくても、大きいパンケーキでも美味しいので、是非作ってみてくださいね。

ヨーグルト・パンケーキ by明治ブルガリアヨーグルト倶楽部のレシピはこちら

まとめ

おいしいパンケーキレシピまとめ

出典 www.cuoca.com

ホットケーキとパンケーキの違いを知っていますか?簡単にはホットケーキはデザートに合うもの、パンケーキは朝食などに合うものと日本では言われています。

今回紹介したレシピは、甘めにするとホットケーキに、甘さ控えめにするとパンケーキに早変わりします。朝は甘さ控えめに、おやつには甘めにと使い分けてみてはいかがでしょうか。

焼く前の生地の中に、大さじ1ほどのはちみつを入れてもふっくらして美味しいですよ。アレルギーのある方は要注意です!

自宅でも作れる!?アイスクリームの作り方

実は自宅でも簡単にアイスクリームって作れちゃうんです!

市販のアイスクリームは砂糖の量がかなり多くなりますので、お子さんにとってよくないですよね?

自宅で作れば甘さも調整出来るので私はよく作っていますよ♪

参照⇒超簡単アイスクリームの作り方!!アレルギー対応レシピも紹介!

手間をかけずにガトーショコラを簡単に作りたい♪

お菓子作りは好きだけど面倒なのは嫌い!って人もいますよね。そんなあなたはガトーショコラを炊飯器で簡単に作ってしまいましょう♪

レシピを紹介していますよ☆

参照⇒濃厚なガトーショコラを炊飯器で簡単に作れちゃう!?作り方紹介!

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