春に注目!たけのこの土佐煮おすすめレシピ3選! | 疑問調査隊|気になることを調べるブログ

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春に注目!たけのこの土佐煮おすすめレシピ3選!

   

春に注目!たけのこの土佐煮レシピ3選!

出典 blog.goo.ne.jp

たけのこの季節がやってきました。たくさんのレシピがあって迷いますよね。オススメはたけのこの土佐煮です!
いくつかたけのこの土佐煮レシピをご紹介いたします。

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土佐煮って?

土佐発祥の美味しい美味しいたけのこの土佐煮

出典 http://www.photock.jp/list/pl/kochi/

土佐発祥の名物料理の一つ。鰹節の甘みと醤油を使った、少し濃い煮物です。たけのこや野菜など、淡白な素材と煮付ける調理法です。美味しく作るコツは、出汁にこだわること!鰹節を大胆に使ってください。

筍の土佐煮 byりなまるさん

筍の土佐煮 byりなまるさん

出典 http://cookpad.com/recipe/420053

クックパッドのつくれぽ300人超え!

材料

  • 筍の水煮 一袋
  • 砂糖 大さじ2強
  • 醤油 大さじ1
  • 節つゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • カツオ節 ひとつかみ位
  • だし汁

だしのよく効いた香りの高いレシピ♪

りなまつさんのレシピ→http://cookpad.com/recipe/420053

筍の土佐煮 by rosencranzさん

筍の土佐煮 by rosenkranzさん

出典 http://cookpad.com/recipe/1065758

クックパッド話題のレシピに掲載されたレシピの一つ!

材料

  • 筍 200グラム
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ3
  • 鰹節 7グラム
  • だし汁 400ml

分量がシンプルでとても覚えやすいレシピです!

rosencranzさんのレシピ→http://cookpad.com/recipe/1065758

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たけのこの土佐煮  byキッコーマン

たけのこの土佐煮 byキッコーマン

出典 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00005344

 

筆者が個人的に気に入っているキッコーマン掲載のレシピ♪

材料

  • たけのこ(ゆでたもの) 150g
  • かつお節 1カップ
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2

お砂糖とみりんの甘みが引き立つ香り豊かな土佐煮!

キッコーマンの醤油じゃないものでも、おいしく作れますよ!

キッコーマンのレシピ→http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00005344

まとめ

ビールのおつまみなどにもよく合い、お弁当の一品にもできる。煮込むから多少の日持ちも大丈夫!煮こむだけでできる!夜の一品にも栄養満点!

こんな主婦にとってありがたいレシピは他にないと言っても過言はありません!一度作ってみてはいかがでしょうか?

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